Yovşan (Artemisia Abrotanum)

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Gözəl və çox faydalı bir bitki

Bu bitkini öz gözlərimlə görməmişdən əvvəl də məni bir maqnit kimi cəlb edirdi - "Tanrı ağacı" adına heyran qaldım. Niyə ağac və niyə Tanrı? Düşündüm. Nə də olsa, ədəbi mənbələrdən o vaxtlar bilirdim ki, insanlar yovşan növlərindən birini şəfalı yovşan (Artemisia abrotanum) adlandırırdılar.

Botanika təsvirinə görə, düz yarı lignified gövdələr üzərində üç dəliklə parçalanmış yarpaqları olan və qalın bir odun kökü olan 1,5 m hündürlüyə qədər çoxillik bir kolluqdur. Bu yovşan Cənubi Avropa, Kiçik Asiya, İrandan gəlir. Yovşan uzun müddət Rusiyada becərilib. Burada limon yovşanı, abrotan, palıd otu, kiprus (Belarus), bezrev, kudravits, müqəddəs ağac adları ilə də tanınır. On doqquzuncu əsrin ədəbiyyatında - 1898-ci ildə nəşr olunan "Tamamilə Rusca Lüğət-Bitkiçi" istinad kitabında və Shroeder R. I. 1877-ci ildə nəşr olunan "Rus tərəvəz bağı, tinglik və meyvə bağçası" - "… yovşan Rusiyada yalnız bağlarda becərilir" qeyd olunur. Yirminci əsrin akademik nəşrində olan "SSRİ Florası" nda (c. XXVI, s. 423) təbii olaraq Rusiyanın cənubunda, Qara Yer Bölgəsində, Qərbi Sibirin cənubunda,Orta Asiyada.

× Bağban əl kitabçası Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mağazalar Mənzərə dizaynı studiyaları

Bir neçə əsr ərzində bağlardan təbiətə yayıldığı və təbiiləşmiş bir rus qadını olduğu ortaya çıxdı. Bütün nəşrlər qeyd edirlər ki, Rusiyada yovşan (Artemisia scoparia və ya Artemisia procera) təbiətdə dərman yovşanına bənzər şəkildə yayılmışdır. Bağlarda bodrennik, çiliq, yovşan, bəla və eyni zamanda … Tanrı ağacı adları ilə becərilir. Bu bir az qarışıqlıq gətirir.

Tanrının "həqiqi" ağacı - şəfalı yovşanı, "saxta" dan panikulyasiya arasında ayırmaq lazımdır. İkincisi, birincisi, bir yetkinlik yaşına çatmayan (ən çox iki illikdir), ikincisi, "… bütün hissələrində daha qabarıq və daha az xoş bir qoxudur." Üçüncüsü, qeyd etmək lazımdır ki, panicle yovşanı toxumlarla yayılır, dərman yovşanında isə Rusiyada yetişmir. Buna görə, sizə Allahın ağacının toxumları təklif olunarsa, onda hansının “həqiqi olmadığını” biləcəksiniz. Sonuncu vəziyyətə görə, həqiqi bir Tanrı ağacına başlamaq asan deyil, çünki yalnız vegetativ şəkildə yayılır - kökləri, təbəqələri, şlamları bölməklə.

Çox iş və bu bitkini tapmaq mənə başa gəldi. Fərqli bölgələrdən olan bir neçə dost-bağban fidan təklif etdi, amma bu bitkinin şaxta müqaviməti barədə heç bir şey bilmədiyim üçün şimaldan Kirov bölgəsindən abunə olmağı üstün tutdum. Fidan günəşli bir yerdə münbit torpaqları olan bir bağ yatağına əkilmişdir. Yaz aylarında təxminən 80 sm hündürlüyündə ondan çox filial verdi. Qışa davamlılığı ilə bağlı narahatlıqlar boşa çıxdı - bitki heç bir sığınacaq olmadan iki qış boyunca mükəmməl qışladı. Yazda, hər dəfə lignified saplarda, ən apikal olanlar xaricində bütün qönçələr canlanır. Olmalı olduğu kimi, cırtdan kolların yetişməmiş zirvələri ölür. Qönçələrdən və köklərdən yeni yaşıl tumurcuqlar böyüyür.

Bitkini müşahidə edib dadına baxanda niyə Tanrı adlandığını başa düşdüm. Həqiqətən, bu Allahın hədiyyəsidir! Bitki olduqca gözəldir - bütün yay və payız həqiqi şaxta qıvrım, şüyüd bənzər göyərti yaşıllaşana qədər. Dadı və ətri çox mürəkkəbdir, lakin limonun təravətinin və şamın acılığının mövcud olduğu xoşdur. Köhnə günlərdə yarpaqlar "… müxtəlif xoşagəlməz dərmanların dadını yaxşılaşdırmaq üçün tibbdə istifadə olunurdu." Adi yeməyin dadını yaxşılaşdırmaq barədə nə deyə bilərik!

Gənc yarpaqlar salatlarda, qovurmaq üçün souslarda və şorba üçün ədviyyatda (hazırlıqdan üç dəqiqə əvvəl təqdim olunur) çay, alkoqollu içkilər, sirkə ətirlərini ləzzətləndirmək, çörək və xəmir xəmirlərini bişirərkən xəmirə əlavə etmək, ədviyyatlı bir dad əlavə etmək üçün istifadə olunur. tortlara, kəsmik, mayonezə. Bundan əlavə, yarpaqlar gələcək istifadəsi üçün qurudula bilər. Yeri gəlmişkən, kimsə acı hiss etmirsə (xoş da olsa), quruyanda tamamilə yox olur.

× Xəbər lövhəsi Pişik balası satılır Köpəklər satılır Atlar satılır

Allah ağacının insan sağlamlığına verdiyi faydalar haqqında da çox danışa bilərsiniz. Yovşan Artemisia'nın elmi adının "sağlamlıq" mənasını verən Yunan "artemis" dən gəlməsi əbəs yerə deyil. Yarpaqlarda efir yağı (nəm çəkidə% 1,5-ə qədər), flavonoid birləşmələr, alkaloid abratin və digər faydalı maddələr var. Xalq təbabətində yarpaqlar anemiya, skrofula, menstruasiya pozğunluqları, qurdlar, qarın ağrısı, sümük ağrıları, sidik kisəsinin iltihabı üçün istifadə olunur, diş ağrısı olduqda ağızlarını özləri ilə yuduqları toz şəklində yuyurlar. qançırlar, abseslər və çıxıqlar və kök - epilepsiya və vərəm meningiti üçün.

Ailəni ədvalı və dərman xammalı ilə təmin etmək üçün yalnız bir-iki bitki yetərlidir. Ölkədəki bütün qonşular, evimdə bu bitkini görüb öz sahələrində olmasını istədi. Mən də çoxalma texnikasına yiyələnməli idim. Allahın ağacı asanlıqla təbəqə ilə yayılır - may ayında budaqlarda qazmaq kifayətdir və hər birindən bir neçə müstəqil bitki yaranır. Həm də asanlıqla şlamlar ilə yayılır - iyun ayında təxminən 10 sm uzunluğunda şlamlar kəsmək, yarpaqların alt hissəsini təmizləmək (yalnız yuxarı hissəsini buraxın) və meylli şəkildə torpağa yapışdırmaq lazımdır. Köklü fidan avqust ayına qədər hazır olacaq.

Evdə bu ecazkar bitkiyə sahib olmaq istəyən hər kəs Allah ağacının fidanlarını məmnuniyyətlə göndərəcəyəm. Onlara, həmçinin 200-dən çox digər nadir bitki üçün əkin materialına kataloqu sifariş etmək olar. Ünvanınız olan bir zərf göndərin - içərisində pulsuz bir kataloqu alacaqsınız. Ünvanım: 634024, Tomsk, st. 5-ci Ordu, 29-33, mob. t 8913-8518-103 - Gennadi Pavlovich Anisimov. Kataloq elektron poçtla da əldə edilə bilər - sorğu göndərin: [email protected]. Kataloqu https://sem-ot-anis.narod.ru saytında tapa bilərsiniz.