Strelna'daki Petrovski Tərəvəz Bağçası, Ruslara Bir çox Bitki Açdı

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Tarixi Petrovski tərəvəz bağçası canlandı

Sentyabr ayında möhtəşəm saray və park kompleksi "Peterhof" 300 illik yubileyini qeyd etdi. I Pyotrun qurduğu ölkə imperator iqamətgahının yerində Dövlət Muzey-Qoruğu var. Xüsusi dəyərli bir milli obyekt statusuna sahibdir, dünyanın ən böyük muzeyləri ilə bir səviyyədədir və Rusiyada ən çox ziyarət edilən federal abidələrin sıralamasında birinci sırada yer alır.

Peterhof, yaradıldıqları görüntü və bənzər baxımından Versalın hətta fəvvarələrini də aşan fəvvarələri ilə məşhurdur. İyirmi nəfərin olduğu muzeylər daha az məşhurdur. Bunlardan biri, tarixi yerində - Strelnada, I Pyotrun keçən sarayının ərazisində yenidən yaradılan Petrovski tərəvəz bağçasıdır. Strelna'daki I Pyotr Sarayının böyük bağbanı Elena Mixaylovna Kuzmenko, ətrafında heyrətamiz bir şəkildə izah edərək ekskursiyalar edir. 300 ildir Rus tərəvəzçiliyi haqqında. Çox vaxt turistlər öz bağlarında və tərəvəz bağlarında çoxəsrlik tərəvəz becərmə metodlarını və texnologiyalarını tətbiq etmək üçün qeydlər edirlər. Petrovski bağında hazırladığım qeydlərimi jurnalın oxucularının diqqətinə çatdırıram, onların arasında bir çox bağban - Peterin davamçıları var …

Sarayın yaxınlığındakı bağçaya gedərkən, tərəvəz slaydları ilə bəzədilmiş keramika Holland vazalarına diqqət yetirirəm: zərif balqabaqlar, balqabaq, balqabaq. Patenlər üçün moda Rusiyaya Versalda baxdıqdan sonra I Pyotr tərəfindən gətirildi. Öz növbəsində Fransa Kralı XIV Louis, tərəvəz və meyvə sürüşmələri üçün antik modaya yenidən başladı. Müasir muzey bağbanları gözəl bir ənənəni bərpa etdilər. Petrovski tərəvəz bağçasında çox rəngli, qeyri-adi formalı balqabaq, balqabaq məhsulu yetişəndə, I Pyotr sarayı yaxınlığında və Monplaisir yaxınlığında - Monplaisir yaxınlığında, şaxtaya qədər saxlanılan vazaları bəzəmək üçün istifadə olunur.. Elena Mixaylovna deyir ki, Hollandiyalılar Monplaisirdə tərəvəz təpələrini görərək onları dabanlara apardılar - real insanlar üçün inanılmaz dərəcədə gözəldirlər. Qonaqları rədd etmək üçün bir balqabağı qurban verməli idilər - kəsib iman etməyənlərə vermək üçün verdilər.

Yenidən yaradılan tərəvəz bağçasında ilk yataq 1999-cu ildə qoyulmuşdur. Və əvvəlcə bağ 1711-ci ildə - saray kompleksinin cənub ovalığında salınmışdır. Sarayla paralel olaraq saray ehtiyaclarını tam ödəmək üçün iqtisadi xidmətlər qoyuldu: balıqların yetişdirildiyi gölməçələr, tərəvəz bağı, meyvə bağı. Tərəvəz bağı yalnız bir-iki metr Karpiev Göletinə çatmadı. Suyu tərəvəzlərin suvarılması üçün istifadə olunurdu və bahar gecələrində gün ərzində istilənən gölməçədən qalxan sis bağçanı dondan qoruyaraq yorğanla örtdü. Bir tərəvəz bağçası üçün bir yer seçərək, yaradıcıları burada əlverişli şərait olacağını əvvəlcədən gördülər. Şimaldan çarpayılar 3,5 metr hündürlüyündə bir terasla örtülmüşdür və şimal-qərb küləkləri ora çatmır.

Tərəvəz bağçaları da daxil olmaqla məişət xidmətlərinin ənənəsi Rusiyadır və hətta Peterhof GMZ-nin Yuxarı Bağdakı və Aşağı Parkdakı Fransız müntəzəm tərzi də orada olan tərəvəz bağçalarını istisna etmirdi: Yuxarı Bağda bir tərəvəz var idi ədvalı bitkilər bağı, Aşağı bağda bir bağı var idi. Və hər iqamətgahda ən azı tərəvəz və meyvələrin yetişdirildiyi və süfrəyə verildiyi kiçik bir torpaq sahəsi var idi.

I Pyotrun taxta saray kompleksi 18-ci əsrdə bir rus əmlakını və bir Fransız müntəzəm bağını birləşdirdi. Saray ərazisinin yuxarı hissəsində, zirinclə haşiyələnmiş, içərisində xalça bitkiləri olan gözəl həndəsi parterlər var: gözəl gümüş dəniz cineraria, mavi ageratum, solğun çəhrayı begonia, ağ və göy rəngli Holland keramika vazalarının gözəlliyini vurğulayır. tonlar. Onlarda, Böyük Pyotrun dövründə olduğu kimi, fəvvarələrin payız şənliyi üçün öz bağlarından tərəvəzlər görünür.

Canlandırılmış Petrovski tərəvəz bağçası tarixi hektar ərazisini tutur. Petrine qədərki dövrdə məlum olan bitkiləri (şalgam, kələm, çuğundur, yerkökü, turşəng, rübarb) və Peterin dövründə ortaya çıxan məhsulları yetişdirir. Rəvayətə görə, I Pyotr şəxsən Strelninskaya malikanəsində ilk kartof kisəsini əkdi. Kartofların Şimal-qərbə yayıldığına inandığına inanılır, ancaq bunun dəqiq bir təsdiqi yoxdur. Mümkündür ki, I Pyotr kartof gətirdi və onları əkməyə çalışdılar və Elizabeth Petrovnanın hakimiyyəti dövründə - 18-ci əsrin 40-cı illərində əkməyə başladılar. Ancaq turpdan etibarən danışa bilərik - imperator özü toxumlarını Rusiyaya gətirdi. Həm də - salat salatları. Bütün bu tərəvəzlər Rusiya torpağında kök saldı. Vəziyyət Peterin xaricdə sevdiyi ənginarlarla daha mürəkkəbdir. Hollandiyadakı meyxanalardan birində rus çarı enginarın dadına baxdı. Tərəvəz xoşuma gəldi və mədəniyyəti evə gətirdi.

Elena Mixaylovna, çarın ən şirəli kələm kötükünə bənzəməyən bir məhsulu necə sevdiyini başa düşə bilmir (yeməli hissəsi qapalı çiçəklənmələrdir). Bəlkə də sirr ənginarın verildiyi sousda idi? Müasir bağbanlar üçün bu mədəniyyəti yetişdirməyə dəyərmi, qərar vermək onlar üçündür, amma əvvəlcə ustanı dinləyək. Elena Mixaylovna bizi tikan kimi görünən bitkilər olan nəhəng bir bağ yatağına apardı.

- Enginar termofildir, vətəni Aralıq dənizidir, buna görə nəhəng at peyininin yastığında böyüyürük. Bitki ən az + 15 dərəcə bir gecə istiliyi tələb edir. Təbiətdə bir enginar 15 ilədək bir yerdə və iqlimimizdə bir mövsüm böyüyür. Fidan üçün ənginar toxumları 20 yanvar tarixində əkilir və bitkilər 10 iyundan sonra yerə əkilir. Bütün aqrotexniki çətinliklərə baxmayaraq, Sankt-Peterburqun kənarında, 19-cu əsrin ortalarına qədər ənginar böyük həcmdə yetişdirildi və hətta ixrac edildi.

Bu bitkini böyütməyə çalışmaq istəyənlər üçün sizə bunun üçün necə isti bir bağ hazırlandığını deyirəm. Peterin dövründə, diametri 50 ilə 70 sm arasında bir xəndək qazıldı, içərisinə təzə at gübrəsi düzüldü və üzərinə fidanlar əkilən 20 sm torpaq töküldü.

Böyük Pyotrun dövründə tərəvəz bağçası tamamilə faydalı bir məqsədə xidmət edirdi - kral süfrəsinə meyvə verirdi. İndiki dekorativdir - bir çiçək bağçasıdır. Bunda bitki birləşmələrindən geniş istifadə olunur. İki daxili sətirdə çuğundurun yerləşdiyi çarpayılar əla görünür və buruq cəfəri onu çərçivəyə salır. Qırmızı kələm və ağ kələm mükəmməl birləşdirilmişdir.

Parklarda istifadə olunan ən qədim bitkilərdən biri olan bir çox verbena var. Mavi, çəhrayı, ağ, qırmızı və sarı rənglidir. Estetik məqsədi ilə yanaşı, verbena zadəganların paltarları üçün ətir kimi istifadə olunurdu. İqlimimizdə donan çəmənlik əvəzinə bağçanın ətrafına zoğal əkilir. Payızda onun yaşıl "pərdəsi" parlaq narıncı rənglərə boyanır.

Peterin dövründə olmayan növlər də daxil olmaqla bir çox kələm var, amma məşhur yenilikçi olduğu üçün yeniliklərini bağçasında görəndə qiymətləndirərdi. Elena Mixaylovna kələmin kök tərəvəz versiyasına diqqət yetirir - kolrabi. C vitamini baxımından limondan geri qalmır. Təsadüfi deyil ki, onun növlərindən biri "şimal limonu" adlanır. Yeri gəlmişkən, kələm ustadın ən sevdiyi bitkidir, onun mahnısıdır. Bu tərəvəzi inanılmaz dərəcədə gözəl hesab edir. Bağda böyüyən bir çox növ və növ var - ənənəvi ağ kələmdən dekorativə qədər. Mərcan çeşidinin açıq iş papaqları, bacarıqlı bir krujka ustası tərəfindən toxunmuş kimi görünür. Payıza qədər, bir çox bitki cəlbediciliyini itirəndə, dekorativ kələmlər - çiçəklərin parlaqlığını qazanan bənövşəyi, çəhrayı …

Sorrel, soğan Peterin dövründə ənənəvi tərəvəz bitkiləri idi. O vaxtdan bəri yeni soğan növləri meydana çıxdı. Bir çox salat - yaşıldan bürünc və müxtəlif yarpaq forması ilə - büzməli, kələm, qıvrım. Bitkilər yalnız rəng və forma kontrastı prinsipinə görə deyil, həm də əlverişli qonşuluq - qarşılıqlı faydalı uyğunluq nəzərə alınmaqla birləşdirilir.

Elena Mixaylovna "Petrovski" adlı vitamin salatının reseptini paylaşır. Ağıllı əcdadlarımız onu erkən yazda gicitkən, xəyal quran, zəncirotu, sarı nüvəsiz ağ papatya çiçəklərinin gənc bitkilərindən hazırladılar.

Qışda tarixi tərəvəz bağında iş dayanmır: ağaclar və kollar budanır, yanvar ayından bəri yerli istixanada fidanlar əkilir və onlar arxivdə işləyirlər. Elena Mixaylovna, arxiv sənədlərində bağçada mütləq düzəldiləcək bir çiyələk bağının təsvirini tapdıqlarını söyləyir. Oxucular öz saytlarında birini yaratmağa çalışa bilərlər. Daş döşəmə döşəndi, içərisinə bağ çiyələklərinin əkildiyi bir yataq töküldü. Hər tərəfdən, gün ərzində qızdırılan və gecələr istilik verən böyük daş daşlarının tərəfləri qaldı.

Elena Mixaylovna Kuzmenko bağdakı yuva arı evlərinin ekspozisiyasını I Pyotrun da Rusiyada stasionar arıçılığın qabaqcısı olması ilə izah edir. Qərbi Avropaya səyahət edərək, 32 pətək kolleksiyası topladı. Bunlar Holland saman kovanları, Fransız qəfəsləri, İngilis şüşə kovanları idi. Onları Strelnaya gətirəndə kəndlilər onları gördülər və arı evinin özləri üçün bir yuva qutusu yaratdılar. Qış üçün evlər taxta anbarına gətirildi. Bağda manqurlar var, əks halda arılar insanların işləməsinə və ekskursiyalar keçirməsinə icazə verməz.

Bu yay zərərvericilərin işğalı səbəbindən əlverişsiz oldu. Görünə biləcək bütün çarmıxlı zərərvericilər meydana çıxdı. Tarixi bağda onlarla köhnə moda, ekoloji cəhətdən təmiz metodlarla mübarizə apardıq. Dandelion, sarımsaq dəmlədilər, bir-iki gün dolaşmalarına icazə verdilər, sonra çamaşır sabunu əlavə etdilər və bitkiləri bu məhlulla müalicə etdilər.