Mündəricat:
Video: İrgidən Ləzzətli Hazırlıqlar
2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47
Ölkəmizin Avropa hissəsində "irga" adı praktik olaraq bilinmir və bu bitki adətən korinka və ya medlar adlanır.
Darçın giləmeyvələri dadlı və sağlamdır, xüsusən uşaqlar onları sevirlər. Ancaq bağınızda kifayət qədər irgi bitkiniz varsa, o zaman qış üçün ləzzətli hazırlıqlar edə bilərsiniz. Budur bəzi reseptlər:
Irgi suyu
Az turşuluğa görə qatıqdan alınan meyvə suyu ümumiyyətlə qırmızı və ya ağ qarağat suyu əlavə olunmaqla hazırlanır. Yergi giləmeyvələri əvvəlcə qurudulur, bu da şəkərin miqdarını artırır və ətri yaxşılaşdırır. Sonra əzilir, sellüloz basılaraq şirəsi sıxılır, sonra 80 ° C-yə qədər qızdırılır və hazırlanmış şüşələrə tökülür.
Irgi cem
Hazırlanmış meyvələr qaynar suda 2 dəqiqə qarışdırılır. Sonra isti 60% şəkər şərbətinə köçürülür və tədricən qaynadılır. Sobadan çıxarın və 8 saat buraxın, sonra bişirin. Yeməyin sonunda 1 kq meyvəyə 1 q limon turşusu əlavə edin. 1 kq meyvə üçün 0,5 kq şəkər istehlak olunur.
Irgi kompotu
Bişmiş meyvələr qaynar suda 2 dəqiqə qarışdırılır və 1/2 şüşə qablara doldurulur. İsti 30% şəkər şərbətini tökün. Hər litrə 3 qr-a qədər limon turşusu əlavə edə bilərsiniz. Pasteurize və mantar.
Qara qarağat-irgo suyu
Qarağat şirəsi% 35, irgi suyu - 25% və% 25 şəkər şərbəti 40% həcmində istifadə olunur. Yaxşı qarışdırın, pasterizə edin və bankalara və şüşələrə tökün.
Tövsiyə:
Ləzzətli Pomidor: çeşidlər, Hibridlər, Kənd Təsərrüfatı Texnologiyasının Incəlikləri
Mart ayının sonunda toxum səpirəm, düz suda isladıram. Pəncərələrimiz cənuba baxır, fidanlar yaxşı böyüyür. Şaxtanın bitəcəyini gözləmirəm, fidanları 10 mayda açıq yerə əkirəm. Təyyarədən enmədən iki gün əvvəl yayları bir filmlə örtdüm və fidanları qızdırılan torpağa əkdim
Avokado Ləzzətli Və Faydalı Meyvələrə Sahib Gözəl Bir Bitkidir
Əksər "bitki mənşəli mütəxəssislər" kimi, inanıram ki, yalnız iqlimimizdə və torpaqlarımızda böyüyənlər orqanizmlərimiz üçün faydalıdır və orada olan hər cür xarici nadirlik sadəcə ərköyünlük göstərir. Doğrudan da, qazlı bananlardan, "plastik" Holland almalarından və ya qoxusuz türk mandarinlərindən çox sevinc varmı? İstisna etdiyim yeganə xarici meyvə avokadodur
Təcrübəli Bağbanlardan Maraqlı Və Dadlı Hazırlıqlar - "Dadlı" Mövsüm - 2
Acılı və dadlı. Lyudmila Vasilievna Rybkinadan təriflərZəncəfil ilə balqabaq püresi şorbasıBir dəfə bir evdə balqabaq şorbası ilə müalicə olundum. Şorbanın dadı qeyri-adi olduğundan dərhal nə yediyimi anlamadım. Bu şorbanı belə qiymətləndirmədim deyəsən. Evdə bişirməyə hazırlaşanda özümü
Təcrübəli Bağbanlardan Maraqlı Və Dadlı Hazırlıqlar - "Dadlı" Mövsüm - 5
Galina Valentinovna Skachko'dan təriflərPomidor şirindirBu qış hazırlığı o qədər dadlıdır ki, qonaqlar ümumiyyətlə yalnız bütün şirin pomidorları yemir, həm də içkini ləzzətlə içirlər. Beləliklə, üç litrlik bir qabı yetişmiş pomidorla doldurun və bir bolqar bibəri qoyun. 20 dəqiqə qaynar su ilə doldurun. Son
Apple Spas üçün "markalı" Hazırlıqlar: Alma Reseptləri
Vaxt tükənir və alma emalı zamanı yaxınlaşır. Müxtəlif gurme alma hazırlıqları üçün saysız reseptlər var, amma "markalı" reseptlərimi oxucularla bölüşmək istəyirəm. Ədalət naminə qeyd edirəm ki, bəzi reseptlər mənim tərəfimdən tamamilə icad edilməmiş, əvvəllər Rusiyada istifadə olunan texnologiyalar əsasında yenidən işlənmiş, lakin indi bir şəkildə unudulmuşdur