Yerkökünü Necə Və Nə Ilə Gübrələmək Lazımdır

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Yerkökü yetişdirərkən gübrələrin istifadəsi

Yerkökü ən vacib tərəvəz bitkilərindən biridir. Kök bitkiləri bir çox vitamin, karbohidrat, asanlıqla həll olunan mineral duzları ehtiva edir və yüksək dad və pəhriz xüsusiyyətlərinə malikdir.

Əsas komponentini şəkərlər - qlükoza və saxaroza (% 9-a qədər) təmsil edən quru maddənin% 9-dan 16% -ə qədərdir. Azotlu maddələrin miqdarı% 1.10-1.20 arasında dəyişir, əksəriyyəti zülaldır. Kök külü çoxlu miqdarda kalium, kalsium, dəmir, fosfor, həmçinin bor, brom, manqan, mis və digər elementləri ehtiva edir.

Yerköküdə insan orqanizmində bədənin normal işləməsi üçün lazım olan A vitamininə çevrilən çox miqdarda karoten var.

Bundan əlavə, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır, dərinin və daxili orqanların selikli qişasının normal vəziyyətini təmin edir. Bir yetkinin A vitamini üçün gündəlik tələbatını ödəmək üçün 80-100 q yerkökü kifayətdir.

Bağban əl kitabı

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizaynı studiyaları

Yerkökü bitkilərinin məhsuldarlığı və keyfiyyəti əsasən istifadə olunan gübrələrlə müəyyən edilir. Yalnız üzvi gübrələr kök bitkilərinin keyfiyyətinə tam mineral gübrələrin istifadəsindən və ya humusla birlikdə olduğundan daha az təsir göstərir.

Sod-podzolik torpaqlarda şəkərin miqdarı və yerköküdəki karotenin yığılması əsasən onların becərilmə dərəcəsindən asılıdır. Beləliklə, ətraf mühitin asidik reaksiyası ilə zəif əkilmiş torpaqlarda yerkökü böyüdükdə, karbohidrat mübadiləsi pozulur - bitki içərisində xeyli miqdarda monosakkarid yığılır və disakaridlərin sintezi çətinləşir. Bu cür torpaqlarda tam mineral gübrənin istifadəsi yerkökünün keyfiyyətini xeyli artırır.

Gübrələrdən istifadə edilmədən, yerkökünün keyfiyyəti aşağıdakı göstəricilərlə xarakterizə olunur: quru maddə tərkibi - 11,8%, karotin - 6,8 mq%, şəkər - 4,4%. Tam mineral gübrələrin tətbiqi ilə% 13,0 quru maddə, karoten 13,0 mq% və şəkər 5,5% olan kök bitkiləri əldə edilmişdir.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Bəzi mineral gübrə növlərinin yerkökü məhsuldarlığına və keyfiyyətinə təsiri müxtəlif yollarla özünü göstərir və torpaq növlərindən, becərilməsindən və mobil makro və mikroelementlərin mövcudluğundan asılıdır. Azot gübrələri, bir qayda olaraq, kök bitkilərindəki karoten tərkibinə müsbət təsir göstərir, protein metabolizmasını yaxşılaşdırır, lakin bəzən şəkər və quru maddənin tərkibini azaldır.

Bununla birlikdə, artıq azotlu qidalanma ilə kök kökləri sulu olur. Ksilem hüceyrələrinin həddindən artıq inkişafı sayəsində nüvələri boş bir konstitusiya qazanır, bəzən boşluq yaranır. Bundan əlavə, azotlu qidalanma ilə kök bitkiləri göbələklər və bakteriyalar üçün əlverişli bir qida olan çox sayda protein olmayan azot yığır. Nəticədə kök bitkiləri müxtəlif xəstəliklərə daha həssasdır. Qışda təhlükəsizliyi azalır, güclü cücərmə qabiliyyətinə malikdirlər. Qışda, saxlama zamanı quru maddələrin 17,8% -ni, şəkərlərin 10,7% -ni və karotinin 8,4% -ni itirdilər, yerkökünün təbii itkisi 2-2,5 dəfə artdı.

Azot gübrələrindən fərqli olaraq, fosfor gübrələri yerköküdəki karotenin yığılmasına əhəmiyyətsiz dərəcədə təsir edir, lakin kök bitkilərinin şəkər miqdarı onların təsiri altında nəzərəçarpacaq dərəcədə artır. Fosfor aclığından əziyyət çəkən yerkökü bitkilərində qeyri-üzvi azot birləşmələri yığılır və zülal sintezi ləngiyir. Fosfat gübrələri kök bitkilərindəki quru maddələrin miqdarını 10.37 - 11.21%, ümumi şəkər - 6.05 - 7.58%, xam protein - 9.7 - 10.1% və karoten - 10.2 - 12.4 mq% artır.

Potash gübrələri yerkökü məhsulunun keyfiyyətinin yaxşılaşdırılmasında mühüm rol oynayır. Yerkökündə bu element çatışmazlığı ilə karbohidrat mübadiləsi pozulur. Yarpaqlarda xeyli miqdarda monosaxarid yığılır, karbohidratların yarpaqdan köklərə doğru hərəkəti ləngiyir, fotosintez və sadə şəkərlərin mürəkkəbə çevrilməsi pozulur.

Kalium gübrələrinin istifadəsi fotosintezin intensivliyini artırır və kök bitkilərində, ilk növbədə disaxaridlər, karoten və quru maddə tərkibini artırır. Azot və fosfor fonunda 1 m² başına 9 g aktiv maddə dozasında kalium gübrələri yerköküdəki quru maddənin tərkibini% 10,6-dan 11,0% -ə, karoten - 8,0-13,5 mq% -ə və şəkərlərdə - 2-dən 1-ə qədər artırdı. 4.1%.

Potas gübrələri keyfiyyətini artırmaqla yanaşı, qışda saxlama zamanı kök bitkilərinin təhlükəsizliyini artırır. Beləliklə, altı aylıq saxlama zamanı yerkökü itkisi belə oldu: gübrə istifadə edilmədən -% 13.3, K9 tətbiqi ilə itki olmadı, N6P9 istifadə edilərkən - itkilər% 20.1 oldu və N6P6K18 tətbiqi azaldı zərərlər 13,2% -ə qədər.

Bor, mis, sink, kobalt və digər mikroelementlər yerkökünün məhsuldarlığının artırılmasında və keyfiyyətinin yaxşılaşdırılmasında əhəmiyyətli rol oynayır. Yarpaqlardakı xlorofilin miqdarını artırmağa, yaşlanmasını təxirə salmağa və böyümə proseslərini gücləndirməyə kömək edir. Mikroelementlərin təsiri ilə yerkökünün xəstəliklərə həssaslığı həm böyümə mövsümündə, həm də qışda saxlanmada azalır. İz elementləri bitkilərin həllər ilə yarpaqlı qidalanması şəklində istifadə edilə bilər; toxumların tozlanması və ya isladılması, həmçinin makro gübrələr ilə birlikdə torpağa daxil edilməsi ilə.

Yerkökü toxumlarının sinklə tozlanması məhsuldarlığı 5.58 kq-a qədər artırdı (gübrəsiz - 4.87 kq). Bununla yanaşı, kök bitkilərində karoten tərkibində bir qədər artım müşahidə edilmişdir.

Havuçların bor turşusu və mis sulfat həlləri ilə qidalandırılması yarpaqlardakı xlorofil miqdarını 3-dən 33% -ə qədər artırdı. Yerkökünü 200 gün saxladıqda, kök bitkilərinin xəstəlik həssaslığı mikroelementlər olmadan 3-5 dəfə az idi.

Kök toxumlarını bor, molibden və sink məhlulları ilə nəmləndirmək kök bitkilərindəki karotin miqdarını 3-5% artırdı. Toxumları% 0,1 kobalt sulfat məhlulu ilə islatmaq karotenin tərkibini 14,6-dan 19,6% -ə qədər artırdı. Yerkökü toxumlarını mis sulfat və süksin turşusu məhlullarına salmaq, saxlama zamanı çürümüş kök bitkilərinin sayını azaltmağa kömək edir.

Toxumların bor, mis və molibdenlə tozdan əvvəl təmizlənməsi məhsulu xeyli artırmış və yerkökü bitkilərinin keyfiyyətini də yaxşılaşdırmışdır. Beləliklə, mikroelementlərdən istifadə edilmədən yerkökü məhsuldarlığı 2.78 kq idi, toxum bor ilə toz halına gətirildikdə 3.13-ə, mislə tozlandıqda isə 3.23 kq-a qədər artmışdır. Karoten tərkibi müvafiq olaraq aşağıdakı kimi dəyişdi: 3.06; Xam əsasda 4.45 və 4.67 mq%. Mikroelementlərin tətbiqi ilə yerköküdəki şəkər miqdarı belə idi: nəzarətdə - 6,68%, borun tətbiqi ilə - 8,00 və mis - 7,81%.

Gübrə 6 kq / m², karbamid 15-20 q / m², superfosfat 25-40, kalium xlorid 25-30 q / m², bor turşusu 0,5, mis sulfat 0,5, kobalt sulfat 0, 5 və ammonium molibdate 0,1 g / m², gübrələrin dəyəri 6-7 rubl / m² olacaq, bu da kiçik bir məhsulla asanlıqla ödənəcəkdir.