Ölkəmizdə bənövşəyi badımcanlar ənənəvi olaraq qiymətləndirilir, lakin yalnız bunlar deyil. Məsələn, İspan mətbəxində daha çox ağ badımcan, Çində və Taylandda yaşıl meyvəli meyvələr istifadə olunur
Luiza Nilovna Klimtsevadan əkin üçün toxum, bibər, pomidor, xiyar hazırlamaq, tərəvəz fidanı yetişdirmək və erkən göyərti əldə etmək üçün bir neçə sadə və praktik məsləhət
Azov dənizində, “spontan” bazarda istirahət edərək bir yığın sarımsaq gördüm. Hər hansı bir bağbanı heyrətləndirərdi: bunlar ən az 150 qram ağırlığında portağal ölçüsündə nəhəng gözəl sarımsaq başları idi
Yanmış torfdan kül torpağa əlavə edilməməlidir, çünki tərkibində silikon, dəmir, kalsium, alüminium oksidləri var. Kömür yanmasından sonra torpağa kül gətirmək mümkün deyil, çünki tərkibində alüminosilikatlar var
Yataqlarımızda əsasən şüyüd, cəfəri, turşəng və başqa 5-6 növ yaşıl məhsul yetişdirilirsə və bu yalnız dəst ilə məhdudlaşırsa, onda Yaponiyada üç yüzə yaxın əkilir və qeyd etmək lazımdır ki, yaponlar daha uzun yaşayırlar bizdən daha
Bu yazıda, pomidor becərilməsi ətrafında illər ərzində formalaşmış bəzi stereotipləri aradan qaldırmağa çalışacağıq və sizi ən çox görülən səhvlərdən xəbərdar edəcəyik
Yaxşı yetişmiş kəpək balqabağı rekord miqdarda karoten, şəkər, pektin və iz elementləri ehtiva edir. Və nəhayət, təxminən bir il - yeni məhsula qədər, hətta otaq şəraitində saxlanıla bilər
Şalot, bəlkə də soğandan sonra ən çox yayılmış soğan məhsuludur. Onun becərilməsi xüsusi bir təlim tələb etmir, lakin yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün bəzi xüsusiyyətlərlə tanış olmaq lazımdır
Bağbanlar arasında hündür pomidor yetişdirmək aerobatika hesab olunur. Düşünürəm ki, belə həvəsli insanlar tüklü rəngli meyvələri olan maraqlı hündür pomidorlarla maraqlanmalıdırlar. İndi onlar haqqında danışacağıq
Toxum noxudları fermerlər tərəfindən çox miqdarda yetişdirilir. Mağazalardan aldığımız lobya verir. Şəkər noxud bıçaqlarında perqament təbəqəsi yoxdur, buna görə də bütöv yeyilə bilər
Burası gözəl bir ad olan Phacelia ( Phacelia ) arıçılar, əkinçilər, çiçək yetişdiricilər çoxdan hörmət edilmişdir. “Nektar topunun kraliçası” - bu ad ona bilicilər tərəfindən verildi və rus təbiətinin gözəlliklərinin ən incə bilicilərindən və müğənnilərindən biri Mixail Prishvin lirik əsərinin qəhrəmanını Phaselia adlandırdı
Bağımızda qış və yaz sarımsağını əkirik və bitkilərin normal inkişafı üçün hər cür şəraiti təmin etməyə çalışırıq. Dostlar dedilər ki, biz hər şeyi düzgün etmirik - qış sarımsağındakı oxları kəsmirik. Onları silmək lazımdır və niyə?
Valaamı ziyarət edərək keşişlərin orada qarpız yetişdirdiyini öyrəndim. Mənə izah etdilər ki, bunun səbəbi gündüz qızdırılan, gecə istilik verən, bitkiləri qızdıran qranitdir. Qraniti daha yüksək istilik tutumuna sahib olan su ilə əvəz etdim və bu da budur
Ultra yetişən pomidor növləri, avqustun ortalarına qədər məhsulun tam qaytarılmasını təmin edir, bu da gec yanma məğlubiyyətini aradan qaldırır; stresə və aşağı temperaturlara davamlıdır, pis havalarda meyvə verir və baxım baxımından iddiasızdır
Vigna, uzun ətli qulançar lobya ilə illik bir dırmaşma bitkisidir. Paxlalılar ailəsinə aiddir. Əslən Mərkəzi Afrikadan. İnək noxudunun başqa adları da var - inək noxudu və ya qulançar lobiyası
Bitkilər nəmə fərqli münasibət göstərirlər. Yalnız bir su verin, qalanları ölə bilər. Nəm sevənlərə aşağıdakılar daxildir: xiyar, balqabaq, balqabaq, balqabaq və kələm. Suvarma, meyvə vermə zamanı onlar üçün xüsusilə vacibdir
Çoxları artıq standart bir rəng və forma pomidorundan cansıxıcıdır, ancaq qeyri-adi bir forma və rəng meyvələri hər bir bağbanı maraqlandıracaqdır. 1000-dən çox növü sınadıq və yivli sortların ən maraqlı olduğuna inanırıq. Bəzilərindən danışacağıq
Sevgi, bitkilərin faydalı xüsusiyyətləri ilə tanış olan insanlar tərəfindən yetişdirilir. "Sevdiyimiz" kökü, bu bitkinin sevdiklərini sehrləşdirməyə qadir olduğunu göstərir. İndi də kişi gücünü gücləndirmək üçün istifadə etmək tövsiyə olunur
Qonşular kartof yığmadan əvvəl zirvələrini biçirlər. Nə üçün? Bir neçə səbəb var: zirvələr məhsul yığımına mane olacaq; kartofları artıq böyümə mövsümünü bitirir və məhsul yığma vaxtı gəldi; bol gec yanma əlamətləri tapdı
Momordica'ya eşşək və ya sarı xiyar, timsah xiyar, dəli qovun da deyilir. Həm açıq sahədə, həm də pəncərədə böyüyür. İddiasızlıq və ekzotik görünüş onu bağbanlar arasında populyar etdi
Təəssüratlarımı və maraqlı ekzotik bir bitki - Luffa (paltar) yetişdirmə təcrübəsini bölüşmək istəyirəm. Luffa bir möcüzə tərəvəzidir, bu bir qarnir, hamam aksesuarı, dərman və kosmetik məhsuldur
Citronella, limon otu, servis sakalı eyni bitkinin adlarıdır. Citronella balıq, quş əti, ət üçün ədviyyat kimi və maddələr mübadiləsini normallaşdırmaq üçün dərman kimi və sakitləşdirici kimi istifadə edilə bilər
Biyoloji baxımdan, balqabaq balqabaq bitkilərinə aiddir. Xüsusi formalı bir qovun olduğunu deyə bilərik. Buna görə xiyarın sadə bir bostanın xüsusi bir forması olduğunu düşünməyə meylliyəm, çünki indi hansı bostan növləri yoxdur
Benincasa balmumu balqabağıdır. Buna qış mumu balqabağı, ağ hind balqabağı, Çin kolbasası da deyilir. İki növ var: hispid beninkase və tüklü tüklü. Onu böyütmək olduqca asandır - iddiasızdır
Anzura soğanının istifadəsinin metabolizmanı yaxşılaşdırdığını, immunitet sistemini gücləndirdiyini, soyuqdəymələrin və hətta iktidarsızlığın sağalmasına kömək etdiyinə inanılır. Anzur yaşlılar üçün faydalıdır - yaddaşı yaxşılaşdırır, əl titrəməsinin müalicəsində kömək edir. Ancaq dozaya çox diqqətli olmalısınız
Bibər, başqa heç bir tərəvəz məhsulu kimi, rəng, forma və dad baxımından çox müxtəlifdir. Və yalnız bibərin praktiki dəyəri üzərində dayanmırsınızsa, bibər bağı bir çiçək bağından daha az gözəl bir köşəyə çevrilə bilər
İldən-ilə eyni sual ortaya çıxır: bu mövsüm nə əkmək lazımdır? Uzun müddətdir pomidor yetişdirirəm, çox pomidor öyrənmişəm və sınamışam. Əsas odur ki, bitkilərin xəstələnməməsi üçün yüksək məhsul var. Əlbətdə ki, pomidorun dadı vacibdir
Toxum əkmək üçün əsas qaydalar bunlardır: vaxtında əkin, qurumaq ehtimalının istisna edilməsi, dondan qorunma, əkin dərinliyinə uyğunluq. Bu və digər incəliklərdən bu gün danışacağıq
Qısa yayımız tez bir zamanda başa çatır və tərəvəz bitkilərində yeni çiçəklərin artıq meyvə olmaq üçün vaxtları olmayacaq - dondan əvvəl kifayət qədər vaxtları olmayacaq. Çiçəklənmədən yetişməyə qədər uzun bir dövrü olan bitkilərə kömək etmək lazımdır
Yüzdən çox tərəvəz şirin bibərini sınamışam. Əlbətdə, ləzzətlər barədə heç bir mübahisə yoxdur, amma divar qalınlığı 0,7 sm, çəkisi 400 qr olan, 25-30 sm uzunluğundakı, qızıl sarı, narıncı rəngli bir bibər meyvəsini kim istəməz?
Yaşıl lobya qabıqları yalnız ləzzətli deyil, həm də faydalıdır. Ənənəvi həkimlər şəkərli diabetin ilkin mərhələlərində bitki lobya sulu bir infuziya içməyi məsləhət görürlər, bu qan şəkərini dörddə biri azaldır
Çuğundur, kök məhsulu olaraq tətbiq olunan gübrələrə biyokimyəvi reaksiyası ilə yerkökündən az fərqlənir. Ən yaxşı keyfiyyətli çuğundur məhsulu ümumiyyətlə azotun orta dozaları fonunda fosfor və potas gübrələri tətbiq edilərək əldə edilir
Fidan əkmək yerə əkilmədən 40-65 gün əvvəl başlayır. Nəzərə alınmalıdır ki, erkən yetişən aşağı böyüyən sortlarda ilk çiçəklənmədən əvvəl yarpaqların sayı 7-8 olur və gec yetişən pomidorlar çiçəklənmədən əvvəl 10-12 yarpaq qoyur
Sod-podzolik torpaqlarda yerkökülərindəki şəkər və karotenin miqdarı onların becərilmə dərəcəsindən asılıdır. Turşu reaksiyası olan zəif becərilən torpaqlarda karbohidrat mübadiləsi pozulur - bitkidə monosaxaridlər yığılır, disakaridlərin sintezi çətinləşir
Rusiyanın Qara Torpaq Olmayan Bölgəsində sevokdan yetişən kəskin və yarımadalı növlər geniş yayılmışdır: Arzamassky local, Bessonovsky local, Danilovsky 301, Myachkovsky, Strigunovsky və s
Bu gün Tırmanma Balqabağı Pastila Şampanından danışacağam. Toxumlarımı almağıma kömək edən hər kəsə təşəkkür edirəm: heç bir Sankt-Peterburq mağazasında deyildilər. Moskvada tapıldı və mən iki toxumun xoşbəxt sahibi oldum
İstixanalarda əkmək üçün bibər tinglərinin tövsiyə olunan yaşı cücərmədən 60-70 gündür. May ayının sonunda fidan əkmək lazımdır. Səpindən cücərməyə 7-10 gün qalırsınızsa, mart ayının ilk yarısında əkin etməlisiniz
Qış əkilməsi üçün yabanı yulafdan istifadə edirəm. Bunlar diametri 5 - 10 mm olan ampüllerdir. Soğanlara əlavə olaraq "ağ" salat soğanları da əkirəm, amma pis qışladığı və tez-tez "oxa girdiyi" üçün "qırmızı" dan imtina etdim
Çox vacib bir parametr, qarpızın kökləri üçün torpağın temperaturu + 30 … 35 ° C-dir, buna görə yataq buxar olmalıdır. Torpaqdakı yüksək CO2 konsentrasiyasında kök böyüməsinin qarşısını aldığını nəzərə alaraq belə bir yataq düzəltmək lazımdır
Hamınız buketlərdə qulançar gördünüz. Tez-tez çiçəkçilər tərəfindən istifadə olunur - kiçik pullu yarpaqları olan yaşıl dallar. Torpaqdan yeni çıxan və ya hələ də içərisində olan, yemək üçün istifadə olunan gənc cücərtilərə qulançar deyirik